Базелла (Basella)

Базелла (Basella)

Базелла (Basélla) — травянистое вьющееся растение, относящееся к семейству Базелловых. Листья некоторых его видов съедобны. Название растения происходит от индийского наименования. Базеллу часто называют малабарским шпинатом, потому что она попала в Европу из индийского штата Малабар.

Базелла (Basella)

Описание: 

Родиной растения являются субтропические и тропические районы Африки и Америки, индия, Мадагаскар, острова Тихого океана и Новая Гвинея. Базелла – это многолетняя теплолюбивая лиана, которая в странах с подходящим климатом может культивироваться круглый год. В регионах с холодной зимой она выращивается как однолетнее растение.

Популярные сорта:

Базелла белая (Basella alba) – вьющаяся многолетняя лиана, достигающая 10 метров в длину. Листья сердцевидной формы, темно-зелёные с насыщенным ароматом. Цветёт растение три-четыре раза в год. Цветки бело-розовые маленькие, собранные соцветия. Поды – чёрные ягоды.
Базелла красная, альба (Basella rubra) – вьющаяся многолетняя лиана, длиной от 3-х до 9-ти метров. Черешки и стебли красные. Цветки светло-розовые или белые, собранные в соцветия. Ягоды — темно-синие.

Посадка:

Для нормального роста базеллы необходима высокая температура, не ниже 20ºС, особенно хорошо растёт она при температурном режиме 25-30ºС. По этой причине, до конца весны растение выращивается в горшочках, а на рассаду сеют в апреле. В подвесное кашпо садится одно растение. На открытом грунте расстояние между ними должно быть не менее 35-ти сантиметров.

Почва для посадки:

Базелле необходим плодородный грунт с достаточно высоким содержанием азота, хорошо дренируемый, слабокислой или нейтральной реакции.

Уход:

Базелла – неприхотливое растение и не требует особенного ухода. Главное чтобы полив был регулярным, а месторасположение солнечным. Базелла любит опрыскивание водой. Листья и побеги растения хрупки и нежны, поэтому перед пересадкой их нужно обрезать. Стебли базеллы обязательно подвязываются к горизонтальным или вертикальным шпалерам. В течение сезона растение необходимо несколько раз подкормить раствором зелёного удобрения или коровяка.

Размножение:

Размножается базелла посевом семян в апреле и высадкой на постоянное место в мае. Умножается количество растений черенками, которые потом охотно укореняются.

Применение:

Базелла применяется в декоративных целях, в садах и квартирах. Помимо этого растение имеет кулинарное значение. Его листья по вкусу напоминают шпинат и обладают нежным ароматом. Из них готовят, супы, пюре и салаты. Листья заваривают как чай. Зрелые плоды незаменимы в качестве красителя для сладостей и выпечки.
Красящие свойства базеллы известны достаточно давно. Ее использовали как румяна и для получения красок для печати.

Фотографии:

Базелла (Basella)

Базелла (Basella)

Базелла (Basella)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*