Азимина (Asimina)

Азимина (Asimina)

Азимина (Asimina) или азимина банановое дерево относится к семейству Анноновых (Annonaceae), роду цветковых двудольных растений. Азимина является единственным внетропическим родом этого семейства. Из многих видов азимин большинство распространено на территории США (Джорджия, Флорида, Виргиния, Техас и др.). Один из видов азимины произрастающий во Флориде (Asimina tetramera) находится под угрозой исчезновения, поэтому занесен в «Международную Красную книгу».
На юге РФ широко культивируют самый морозоустойчивый вид – азимину трехлопастную. Это растение способно перенести даже суровую зиму с температурой до -29°. Благодаря тому, что цветочные почки данного вида, появляющиеся в конце марта, покрыты специальной изоляционной тонкой оболочкой, растение с легкостью переносит весенние заморозки.
Научным названием азимина обязана индейскому племени «assimin». Другие названия «банан Небраски», «банановое дерево» «пау-пау» (papaw), происходящее от испанского «papaya», растение получило за схожесть своих плодов с папайей и бананами. Плод у азимины вытянут как у банана, но по размеру значительно меньше.

Азимина (Asimina)

Описание:

Азимина может быть деревом или большим кустарником. Листва растения травянистая, практически кожистая, цельнокрайняя. Цветки поникшие, размещаются на ножках. Чашелистики сидячие, подпестичные, яйцевидно-продолговатой или яйцевидной формы. Лепестки цветка короче чашелистиков. Цветочные тычинки на цветоложе сидят очень густо, по форме линейно-клиновидные. Столбики верхушечные, короткие. Рыльца сидячие. Как правило, размещенные в два ряда не более 12-ти семяпочки – анатропные.
Толстые плоды азимины либо на ножках, либо сидячие, по форме продолговатые или яйцевидные. Семена в плодах размещены в два ряда и имеют хрящеватую, толстую кожистую корку.

Популярные сорта:

Самый популярный сорт – азимина трехлопастная или азимина трилоба (Asimina triloba), также известная как мексиканский банан встречается в Грузии, на юге Крыма и Краснодарского края. В теплые широты России этот сорт азимины попал из южных районов США и Бразилии.
Азимина трилоба или азимина трехлопастная очень светолюбивое листопадное растение, представляющее собой кустарник (до 5 м высотой) или дерево (до 15 м высотой) с необычайно красивой пирамидальной формы широкой кроной. В молодости ее побеги космато и густо опушенные. В годовалом возрасте становятся голыми, блестящими, оливково-коричневого цвета. После двух лет имеют сероватый оттенок и на них появляются заметные чечевички.
Почки растения шерстистые, коричневато-красного цвета. Длинная листва (до 30 см) в ширину достигает 12 см. По форме листья обратно-яйцевидно-продолговатые, постепенно суживающиеся возле черешка, на вершине немного заостренные, кожистые, цельнокрайние, густо-зеленые с просвечивающимися частыми железками. В молодости листья снизу имеют красновато-коричневого цвета опушение, с возрастом сильно оголяются и становятся серо- или светло-зелеными. Полутора сантиметровые черешки к середине осени приобретают желтый оттенок и опадают. Новая листва появляется уже после цветения азимины – поздней весной.
Как правило, одиночные, коричнево-пурпурные цветки, диаметром не менее 4,5 см, сидят на косматых длинных (до 3 см) цветоножках в пазухах прошлогодних листьев. Три чашелистика, острые, яйцевидной формы, опушенные, снаружи бледно-зеленого цвета. Шесть тупо-заостренных, широкояйцевидных лепестка винно-красного или темно пурпурного цвета покрыты сетчатыми жилками. Внутренние лепестки прямостоячие, а наружные отогнутые – отцветают рано.
Каждый из цветков содержит по несколько пестиков, что обуславливает появление нескольких плодов. Цветки азимины хоть и обоеполые, но опыляться должны перекрестно. В природе растение опыляется жуками-мертвоедами и мухами, так как цветки азимины издают очень неприятный (хорошо, что не сильный) запах, напоминающий гниение мяса. Цветет азимина не дольше трех недель (апрель-май).
На одной оси образуется от 2-х до 8-ми плодов, весом от 20 до 500 грамм. Ширина, обычно цилиндрических, продолговатых или округлых плодов – до 7 см, а длина не более 16 см. Плоды, как правило, угловатые и кривые. Кожица плода полупрозрачная, тонкая, легко счищающаяся. Плоды по мере созревания меняют окрас от зеленого до, практически лимонного, затем, когда появятся первые заморозки, они начинают чернеть.
Спелый плод азимины имеет сочную беловато-желтую либо оранжевато-желтую мякоть с приятным ароматом (смесь земляники и ананаса) и приторно сладким вкусом. На вкус зрелый плод азимины немного похож на бананово-манговый. Мякоть плода содержит много полезных микроэлементов, фруктозы и сахарозы. В мякоти плода в два ряда расположены коричневого цвета 2,5 сантиметровой длины семена. Плодоносит растение, как правило, в сентябре или начале октября. Созревание плодов происходит в течение одного месяца.

Посадка:

По своей природе азимина является очень светолюбивым растением, но в первые несколько лет жизни (минимум 2) требует, чтобы ее немного притеняли от попадания прямых лучей. А вот взрослое растение предпочитает получать максимум солнечных лучей. При посадке азимины выбирайте место, где растение будет надежно защищено от сквозняков и сильных ветров.

Почва для посадки:

К почвенным условиям азимины не слишком требовательны и могут мириться даже с тяжелыми почвами, главное чтобы не было застоя воды. Но лучшим вариантом будет плодородная, легкая, слабокислая (рН 4-7) почва. Можно самостоятельно приготовить почвенную смесь из 2-х частей перепревшего навоза, 1-части дерновой земли и столько же листового перегноя (береза, дуб). В смесь добавьте немного песка и ¼ части золы. Некоторые специалисты рекомендуют в посадочную яму добавлять торф либо вместо него лесной хвойный перегной.

Уход:

Азимину (любого сорта) следует регулярно поливать, постоянно поддерживая грунт влажным, но застоя воды при этом не допускать.
В период активного роста растение необходимо подкармливать по определенной схеме. К примеру, вначале подкормите азимину навозом, затем каким-либо минеральным удобрением, через определенное время внесите золу из картофельной ботвы или соломы (рассыпьте золу под растением и полейте), спустя неделю-две добавьте прудового ила (не более 200 гр. на 1 л воды). Также рекомендовано один раз весной подкормить растение горстью мочевины.
Чтобы корневая шейка весной не подпревала, ствол азимины можно обмотать куском полипропилена или обычной мешковиной. Приствольный круг рекомендовано засеять газонной травой. По причине того, что цветки, а затем плоды растение образует на побегах прошлых годов – взрослую азимину следует ежегодно подрезать на замещение. Помимо этого перед началом роста обязательно произведите санитарную обрезку. На зиму растение в обязательном порядке следует укрыть агроволокном либо спанбондом.

Размножение:

Размножают азимину корневыми отпрысками, семенами и отводками. Для эффективной всхожести семена азимины стратифицируют на протяжении 90-120 дней при t 0°– -4°С. Срок прорастания семян не менее семи недель. Если посадите семена в грунт поздней осенью, то всходов можно ожидать уже в середине лета следующего года.
Молодое растение имеет гиперчувствительную корневую систему, по этой причине его пересаживать, не рекомендовано. Плодоносить азимина начинает с 5-ти максимум с 6-ти летнего возраста. Привитое растение может начать давать плоды и в 2-х летнем возрасте, но привить азимину удается не каждому (очень сложно).

Использование:

Плоды азимины можно отнести к диетическим лечебным продуктам. Употреблять их можно как в свежем, так и в консервированном виде. Из азимины можно готовить напитки, повидло и всевозможные джемы. Помимо этого азимину заготавливают, пересыпая сахаром. Для этого следует разрезать плоды и удалить семена. На дно стеклянной тары насыпьте сахар и уложите слоями разрезанный плод, чередуя слоями сахара. После этого тару герметично закройте. В данном состоянии азимина прекрасно сохраняется даже в условиях комнатной температуры, при этом, не теряя своего замечательного аромата и вкусовых качеств.
Помимо этого в семенах азимины содержится алкалоид азиминин, поэтому настойку на их основе применяют как рвотное средство. Листья растения обладают мочегонным свойством. Также в плодах азимины содержится большое количество очень важных для человеческого организма сахаров, микроэлементов (железо, магний, калий, кальций и т.д.), витаминов, органических кислот, пектиновых веществ, белка, жиров и т.п. Отличным инсектицидным и глистогонным средством является сок азимины.
Экстракт бананового дерева оказывает благотворное влияние на иммунную систему человека, повышая ее защитные функции, а также предохраняет клетки от воздействия свободных радикалов и вредного влияния стрессовых ситуаций.
Множество исследований подтвердило тот факт, что азимина обладает уникальнейшим антимикробным и противоопухолевым действием. Благодаря тому, что в ней содержится высокая концентрация ацетогенина, азимина предотвращает, а также способствует остановке роста некоторых разновидностей раковых клеток. Ацетогенины содержащиеся в этом растении способны убить даже те онкообразования, которые нечувствительны к химеотерапии.

Фотографии:

Азимина (Asimina)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*